JULEMENY

- Nystekt ribbe Saftig, nystekt ribbe serveres med svoren ved siden av for garantert sprø svor! - Medisterkaker og julepølse (M, Gh) Gode grove og godt krydrede medisterkaker og pølser - Surkål/Rødkål Gi oss gjerne beskjed om hvilken du foretrekker - Julesaus (M, Gh, Sennep) Brun saus laget på den ordentlige måten med kraft og krydder - Mandelpoteter Nykokte mandelpoteter - Svisker, sylteagurk og sennep

- Nydampet pinnekjøtt (urøkt) fra Strøm-Larsen Mørt og saftig pinnekjøtt av høyeste kvalitet - Vossakorv (M) Gode grove og godt krydrede pølser - Mandelpoteter Nykokte mandelpoteter - Kålrotpuré (M, Gh) Kremet kålrotpuré, laget på skikkelig vis med smør og fløte - Sjysaus (nok til 2 serveringer)

Kremet reinsdyrgryte med potetpuré, laget på den skikkelige måten med fløte og smør! Serveres med tyttebær Perfekt for dere som ønsker å spare julemiddagen til selve julaften, men alikevell ønsker litt julestemning. (M, Gh)

Kremet risengrynsgrøt servert rykende varm, toppet med smørøye, sukker og kanel Mer julestemning blir det ikke! (M)

Nysmurte snitter med følgene pålegg: - ROASTBIFF (M, Gh, E, Su) Tynne skiver av nystekt roastbiff med remulade, tomat, sylteagurk og sprøløk - RIBBE (M, Gh) Skiver av ribbe med rødkål, sylteagurk, tomat og urter - JULESYLTE (M, Gh, Sen) Tynne skiver av krydret julesylte med sylteagurk, sennep, tomat og urter - RØKELAKS (M, Gh, F, E) Røkelaks av topp kvalitet med eggerøre, dill og sitron - HÅNDPILLEDE REKER (M, Gh, E, Sk) Håndpillede reker med majones, dill og sitron

Skiver av ribbe med rødkål, sylteagurk, tomat og urter (Gh)

Tynne skiver av krydret julesylte med sylteagurk, sennep, tomat og urter (Gh, Sennep)

Gravlaks av topp kvalitet med potetsalat, sennepssaus, dill og sitron (Gh, M, E, F, Sennep)

Tynne skiver av nystekt roastbiff med remulade, tomat, sylteagurk og sprøløk (Gh, E)

Håndpillede reker med majones, dill og sitron (Gh, E, S)

Tynne skiver av nydelig juleskinke med waldorfsalat og urter (Gh, M, E, Se, Valnøtt)

VARMT - Medisterkaker (M) Nystekte, grove medisterkaker - Honning-glasert ribbe (Soya, Ses) Biter av nystekt ribbe glasert med honning og soya - Urtestekte poteter Smakfulle poteter krydret med rosmarin og hvitløk - Julesaus (M, Gh, Sen) Krydret brunsaus smakt til med julens krydder KALDT - Lefserull med Gravlaks (M, Gh, E, F) Lefseruller fylt med urtekrem, gravlaks, sennep, dill og sitron - Spekeskinke med spansk manchego og melon (M) Tynne skiver av spekeskinke anrettet med melon og spansk manchego-ost - Dadler med bacon Store dadler surret i sprøstekt bacon - Lefserull med julesylte (M, Gh, Sen) Lefseruller fylt med tynne skiver av julesylte, løk, sennep og urter - Blini med pisket rømme, rødløk, lakserogn og dill (M, Gh, F) Små tjukke pannekaker toppet med luftig rømme, lakserogn, finhakket løk og dill - Pepperkake med blåmuggost-krem (M, Gh) Smakfulle pepperkaker toppet med en krem laget på høy kvalitets blåmuggost og fikenkompott - Focaccia og Aioli (Gh, E) Nystekt focaccia og aioli

En klassiker! Riskrem laget med fløtekrem smakt til med vanilje. Serveres med kirsebærsaus. (M)

Karamellpudding er en av julens og nyttårsaftens store høydepunkter når det kommer til dessert! (M, E)

Karamellpudding er en av julens og nyttårsaftens store høydepunkter når det kommer til dessert! (M, E)

Moussekake med riskrem og bringebær. En fantastisk god kake som passer til dessert ved julemiddagen, eller som en vanlig god kake til kaffen (Gh, M, E)